在国家卫生健康委举行的健康中国动作合理炊事行动专题动态揭橥会上，国度食物保险风险评估焦点主任李宁体现，国家卫健委正在布局对《预包装食物营养标签公例》作考订，校勘后新的尺度对预包装食物养分信息标识提出了新申请。譬喻，在现行底子上增加对“饱与脂肪”和“糖”的胁迫性标识申请，消费者颠末看标签即可以意识食品中的油、盐、糖等养分信息。

中国目前市场上的预包装食品营养因素标签。加粗标注的能量、卵白质、脂肪、碳水化合物、钠等五项为逼迫标注项。

食品营养标签的劝化是向消费者提供食物中的养分信息，消费者经过看养分标签来领略食物的养分特点，从而救援自身合理决议食物。

国家食物安然风险评料中心主任李宁倡始，消费者置办预包装食品大概点餐临期食品批发的时分定然要养成看标签的民俗，经由看标签理解食物中的养分特性。

“譬如血压高的消费者可能更多关注钠的标识，血糖高的消费者更多关注糖含量的标识，控制体重的消费者更多存眷能量标识，通过看标签可以抉择切当本身的食品，不休提升自己的养分康健水平。”李宁说。

《预包装食品营养标签公例》是针对财产化的预包装食品若何进行养分标识的自愿性食品保险国家规范。这个标准要求在预包装食品标签上的养分成分表中要列出养分素品种、含量及每种养分素的含量占养分素参考值的百分比（NRV营养素参考值），这个百分比可以反映食品中的营养素能够满足人体每日需要量的程度。

举例来讲，若是在一个预包装食品上标注蛋白质的营养素参照值百分比是11%，这显示摄入100克该食物只满足了每人天天卵白质须要量的11%，这阐明，临期食品批发仅仅吃这类食物增补卵白质是远远缺乏的，还需求从其它食物中摄入蛋白质。

当前正在实施的《预包装食物养分标签通则》（2013年入手下手实施）规则：胁迫性要求标识的内容只搜罗能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠，对其他的营养素可选择性标识。

国度食物安然风险评料焦点主任李宁表现，正在勘误中的新尺度将增进对饱和脂肪和糖的自愿性标识申请，消费者看标签便可相熟食品中的油、盐、糖的养分信息。

中国正在深造国内教诲，在预包装食品正面提供正面标识，提示食物中的营养信息。

修订的新规范还鼓舞在食品包装的正面用翰墨可能图案形式对养分成分内外的养分信息做增补说明，便于消费者更直观地明了预包装食品中的养分特性。此外，“思忖针对幼儿青少年稳重决意高油、高盐、高糖食物增多提示信息，提示消费者合理地决定预包装食品。”李宁说。

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