写科普这么久，着实钻研所也会每每面临秉性和理智的挣扎残杀，有些事明显晓得对健康无益却很难抵制威逼。
比如：油炸食物。
因此，咱们今天不日这期就想深切接头一下：为甚么人人都晓得油炸食品热量高、不安康，却照常不由得一吃再吃，越吃越多呢？
有句俗语说，健康的食物不一定好吃，但好吃的食物......很或是不康健。你会怎么样决意呢？
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单干专家 李悦
中国陆地大学食物科学与项目硕士
科学考核 阮光锋
食物与养分新闻交流焦点科学技能部主任
形式谋划 E妹妹a
协作请分割 wangmeijun@dxy.cn
参考文献
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